Si passa per Arcore, se si vuole, tra le tenute del Cavalier Berlusconi.
Poi si giunge a Triuggio un piccolo borgo della Brianza, attraversando un paesaggio che ti fa conoscere una provincia milanese insolita, lontana dal traffico, ricca di verde. Qui Corrado Scaglione ha avuto l’idea trasformare la sua...

Arrivando ai giorni nostri, il locale oggi ha il volto di Corrado Scaglione che ha rilevato l’osteria e aggiunto la pizza all’offerta gastronomica. Oggi il Lipen è da tutti riconosciuto come un luogo di culto per la verace pizza napoletana, della cui associazione di tutela fa parte, al fine di...

Se la pizza fosse una religione sarebbe senza dubbio lo Zen, per via della perfezione che raggiunge attraverso la bilanciata armonia di pochi e semplici ingredienti. Non a caso negli ultimi anni proprio i giapponesi hanno scalato la...

Corrado Scaglione è uno bravo!
Anzi, diciamo pure che è uno dei migliori in materia di pizza napoletana e a raccontarlo è il suo lavoro che, anno dopo anno, ha fatto sì che la...